Опубликовано

5 фактов о капучино

Один из самых популярных напитков на основе эспрессо — КАПУЧИНО!!!

5 фактов о капучино

1. Его отличительная черта – наличие пышной молочной пенки на поверхности чашки.

2. Пропорции кофе и молока – треть эспрессо, треть молока и треть ГУСТОЙ!!! пены. 

3. Температура подачи не менее 55° С.4. Объем чашки – 150-180 мл.

4. Согласно стандартам, для его правильной подачи нужно использовать кружку с ручкой объемом 150-180 мл.

5. На чемпионатах бариста 2015-2016 года правила были изменены, теперь вместо капучино готовят молочный напиток из одного эспрессо и молока объемом до 240 мл.

Поделись!