Что вы можете рассказать об американо? Вот 5 фактов от нас.
1. Родиной американо является солнечная Италия. Его придумали местные бариста в конце Второй мировой войны. Эспрессо для американцев был слишком мал по объёму, поэтому итальянцы стали его разбавлять водой.
2. Существует два вида заваривания этого напитка:
итальянский — в эспрессо добавляют горячую воду;
шведский — в горячую воду проваривают эспрессо.
3. По крепости американо равен эспрессо.
4. Допустимая пропорция воды к эспрессо 2:1
5. Существует пять основных рецептов американо:
охлажденный кофе со льдом;
освежающий кофе с мятным сиропом;
согревающий напиток с корицей и медом;
американо с молоком;
классический американо.